Solution par industrie
Logiciel de fabrication de chocolat et confiserie
Optimisez la production de chocolat et de confiserie avec un logiciel ERP spécialisé. Rationalisez les recettes, suivez les stocks et assurez la conformité.
Les défis auxquels font face les fabricants de confiserie
FlexiBake répond directement aux problèmes spécifiques de l'industrie du chocolat et de la confiserie.
Gérer les pics de production saisonniers et les fluctuations de la demande
Suivre les allergènes dans des recettes complexes à ingrédients multiples
Maintenir la cohérence dans les produits de confiserie multicouches
Répondre aux exigences de conformité d'étiquetage FDA et ACIA
Contrôler les coûts des ingrédients de qualité comme le cacao et le sucre
Coordonner la chaîne d'approvisionnement entre plusieurs fournisseurs et entrepôts
Centralisez vos opérations de confiserie
La plateforme FlexiBake est spécialement conçue pour les fabricants de chocolat et de confiserie, les aidant à centraliser la production, suivre les ingrédients avec précision et maintenir la conformité tout en réduisant l'effort manuel.
Gestion de la production et des stocks
- Planification directrice de production (PDP) -- optimise l'ordonnancement en utilisant les commandes en temps réel, les prévisions et les niveaux de stock
- Suivi des stocks en temps réel -- contrôle des lots, suivi des lots et visibilité multi-entrepôts vous tiennent informé à chaque étape
- Rapports de rendement et nomenclatures multicouches -- gérez des recettes complexes et des ordres de fabrication pour un portionnement précis et un contrôle des coûts
Gestion de la chaîne d'approvisionnement
- Gestion des fournisseurs et des achats -- suivi de la performance des fournisseurs, analyse des prix et bons de commande automatisés
- Planification des besoins en matériaux (PBM) -- prévision automatisée pour prévenir le gaspillage et les retards de production
- Réception et suivi des bons de commande -- vérification de la sécurité alimentaire intégrée à chaque étape de réception
Contrôle qualité et conformité
- Outils d'AQ -- planification des inspections, suivi automatisé et alertes qualité en temps réel
- Conformité HACCP -- prise en charge complète des normes de sécurité alimentaire dans toute votre exploitation
- Gestion des allergènes et des rappels -- conformité d'étiquetage FDA/ACIA avec résolution des rappels en 10 secondes
Traçabilité
Capturez les événements de suivi critiques (CTE) et les éléments de données clés (KDE) pour suivre les ingrédients de la fève à la tablette. Visualisez les opérations au niveau des lots pour une transparence complète de votre chaîne d'approvisionnement.
Portail de commandes en ligne
- Commandes en gros libre-service disponibles 24h/24 et 7j/7 sur tout appareil
- Synchronisation automatisée des commandes avec mises à jour des stocks en temps réel
- Gestion des commandes permanentes avec ajustements des heures limites
- Prix personnalisés et visibilité des produits par client
Gestion financière et reporting
- Suivez les coûts de production et optimisez les stratégies de prix
- Analysez les revenus et les marges par gamme de produits
- Outils intégrés d'analyse budgétaire et des coûts de dépenses
Intégrations
FlexiBake s'intègre avec vos outils existants :
- QuickBooks
- Sage
- Xero
- SPS Commerce
- Microsoft Dynamics 365
- Restaurant365
Fonctionnalités clés pour la confiserie
Des capacités spécialement conçues pour répondre aux besoins spécifiques des fabricants de chocolat et confiserie.
Planification directrice de production (PDP) avec commandes et prévisions en temps réel
Suivi des stocks en temps réel avec contrôle des lots et visibilité multi-entrepôts
Rapports de rendement et nomenclatures multicouches pour les recettes complexes
Gestion des fournisseurs et des achats avec suivi de la performance des fournisseurs
Planification des besoins en matériaux (PBM) pour prévenir le gaspillage et les retards
Conformité HACCP et gestion des allergènes avec étiquetage FDA/ACIA
Résolution des rappels en 10 secondes pour une traçabilité complète
Portail de commandes en gros libre-service (24h/24, 7j/7, adapté aux mobiles)
Gestion financière avec suivi des coûts de production et analyse des marges
Questions fréquemment posées
Questions courantes sur FlexiBake pour les fabricants de chocolat et confiserie.
FlexiBake peut-il gérer des recettes de confiserie complexes avec plusieurs couches ?
Comment FlexiBake gère-t-il la production saisonnière pour la confiserie ?
FlexiBake prend-il en charge le suivi des allergènes pour les produits de confiserie ?
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